Dal 14 aprile, per cinque venerdì consecutivi e quindi fino al 12 maggio, è in programma all'Isola d'Elba l'iniziativa 'Pesca con gusto: la pesca e pescatori nelle terre degli Etruschi' dove sono previsti focus su tutte le tematiche legate al mare e alla sua salvaguardia. Si parlerà delle professioni marittime, di pesca, di cultura e tradizioni enogastronomiche.
Il progetto è realizzato dalla Fondazione Isola d'Elba e dalla Cooperativa San Leopoldo e fa parte di una serie di azioni svolte in Toscana dalla società cooperativa Cittadella della Pesca, prima realtà organizzativa di produttori ittici della toscanaToscana.
Il primo appuntamento è il 14 aprile a Portoferraio. Diverse le tematiche che verranno affrontate come 'Salviamo il mare dell'Arcipelago dai rifiuti' e 'L'applicazione della legge Salvamare'. Tra gli ospiti il sottosegretario del Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste Patrizio La Pietra, l'assessore regionale all'agricoltura Stefania Saccardi e la presidente di Confcooperative Toscana Claudia Fiaschi. È stato invitato anche il presidente della Regione Toscana Eugenio Giani. Nel corso della giornata è in programma anche l'inaugurazione della mostra 'Reperti art-etnografici dell'Antropocene' a cura di Silvia Lelli, uno show cooking e un workshop. Seguiranno poi gli appuntamenti di Marina di Campo (21 aprile), Marciana Marina (28 aprile), Rio Marina (5 maggio) e Porto Azzurro (12 maggio).
“L'obiettivo di questa serie di iniziative è la valorizzazione del prodotto ittico locale, l'incentivazione della filiera corta e la formazione e informazione al consumatore sulle principali specie ittiche dei nostri mari – ha spiegato il vicepresidente Fedagripesca Confcooperative Toscana Andrea Bartoli -. E ancora informazioni sulle varie metodologie di pesca, sul rapporto tradizione-innovazione, sulle professioni del mare. Grande spazio poi all'ambiente: abbiamo un tesoro e dobbiamo proteggerlo”.
Alessandra Fabri