L’ortica è una pianta ‘magica’ dalle mille proprietà. Un potenziale colto dalla cooperativa "Ortika" di Fanano, in provincia di Modena, nata il 28 maggio 2019 per coltivare piantine di ortica a scarto zero. Da questa pianta erbacea, infatti, la cooperativa realizza capi di abbigliamento in fibra di ortica e trasforma gli scarti in tisane e integratori per mangimi zootecnici. Ne parla Luisa Ciocci, presidente della cooperativa, ai microfoni del Gr di Confcooperative https://www.youtube.com/watch?v=TMTW9zurT4Y
Alessandra Fabri